Архив рубрики: Десерты, Сладости, Выпечка

Как сделать сладкую вату в домашних условиях? Прям очень хочется. Аппарата для этого нет

Как сделать сладкую вату в домашних условиях? Прям очень хочется. Аппарата для этого нет привет для кого как удобно, для кого в домашних условиях, а для кого с аппаратом!! «» без аппарата ни как. ну как вариант обыкновеную сахарной пудрой присыпать это надо 10 кг сахара сварить в малом количестве воды-сироп значит.. включить стиральную машину… Читать далее »

Чем можно загустить сметану для торта? Пока взбиваю с сахаром она становится жидкой:

Чем можно загустить сметану для торта? Пока взбиваю с сахаром она становится жидкой: она постоит и загустеет, а то можно добавить желатин или крахмал или творог Густой сметанный крем для тортов Если у Вас не получается густой сметанный крем, он растекается, или получается жидким, и приходится добавлять либо сливки, либо загуститель сливок, предлагаю вариант ГУСТОГО… Читать далее »

самый простой рецепт шарлотки. самый простой рецепт шарлотки с яблоками?

самый простой рецепт шарлотки. самый простой рецепт шарлотки с яблоками? Яйца, сахар, мука, яблоки. Можно еще корицы. тесто: 4яйца+стакан сахара взбиваем миксером до бела +стакан муки и заливаем яблоки все, только что спекла. стакан муки, 2 яйца, стакан сахара, 100 грамм масла, чайная ложка корицы и разрыхлителя. Перетираешь масло с сахаром, добавляешь яйца, муку с… Читать далее »

как правельно пишется круосана

как правельно пишется круосана ПравИльно пишется «круассан». Рогалик Круасан Если «правельно», можно и «круосан». А правильно — круассан croissant круассан Круасса#769;н Круассан… круассан?! правИльно круассан КРУАССАН

что можно испечь. Есть мука, сахар, маргарин, майонез . Яиц нету . Что из этого можно вкусненького испечь? Без яиц

что можно испечь. Есть мука, сахар, маргарин, майонез . Яиц нету . Что из этого можно вкусненького испечь? Без яиц http://lady.mail.ru/recipe/selection/ Попробуй воспользоваться вот этим сайтом, может быть поможет…) Простое песочное печенье Для рецепта вам потребуется: масло сливочное (или маргарин) — 210г сахар — 1/2 стакана мука — 2 стакана соль — 1/4 ч. л.… Читать далее »

Как приготовить яблоки в карамели???

Как приготовить яблоки в карамели??? Сварить карамель: 4 ст. л. сахара 1 ст. л. воды Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде) , затем добавить немного уксуса (можно яблочного) или крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить) и, для ароматизации, — каплю эссенции, для… Читать далее »

Как сделать леденцы без сахара в домашних условиях ?

Как сделать леденцы без сахара в домашних условиях ? Ледене#769;ц вид конфет, тягучая или тврдая масса, приготовленная из сваренного до тврдости, обычно ароматизированного сахара с патокой или кукурузным сиропом, часто закреплнная на палочку. дома без сахара не получится, такое могут только на производстве сотворить, вы просто не сможете купить столько химических ингредиентов для рецепта (их… Читать далее »

Как заменить мед сахаром в выпечке?

Как заменить мед сахаром в выпечке? Трудный вопрос, Владимир. Количественное соотношение замены подбирается совершенно субъективно, но при том обязательно нужно отрегулировать жидкостную составляющую теста, так как с сахаром выпечка будет выходить более влажной. распустить сахар в пару ложкой воды до жидкого состояния остудить и использовать в той же пропорции что и мед. однако аромат будет… Читать далее »

Как называются эти печеньки?

Как называются эти печеньки? далжно бить 4 букви но я незнаю что ето розовые бургеры МакарУны. Точно. Французское печенье «Macarons» Макароны Макаруны это очень вкусные французские пирожные. Представляют собой они два круглых печенья, соединенных между собой разнообразной начинкой. Тесто для печенья готовится из миндальной муки и яичных белков, взбитых с сахаром. Выпекают их в виде… Читать далее »

Подскажите, как приготовить пирог «Зебра» без сметаны?

Подскажите, как приготовить пирог «Зебра» без сметаны? Пирог Зебра Яйца 3 шт. Сахар 1 стакан Кефир 1 стакан Сода, погашенная уксусом 0,5 ч. л. Мука 2 стакана Какао 1-2 ст. л. Соль щепотка. Взбить яйца с сахаром, влить в эту смесь стакан кефира, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, хорошо вымесить Постепенно добавить муку. Разделить… Читать далее »

Определить качество мёда с помощью воды.

Определить качество мёда с помощью воды. Так то не бред. Мед обладает генетической памятью, как ни странно, и если натуральный мед капнуть в воду, то соты видны. У автора на фото оч хорошо соты видно. а что так мучатся с проверкой? просто покупайте мед в специализированных магазинах типа медок там все партии меда проходят экспертизу… Читать далее »

Кто знает историю дессерта паштейш?

Кто знает историю дессерта паштейш? В прошлые века в Португалии многие монастыри имели достаточно сильные кулинарные традиции и до сих пор монастырские сладости в почете у португальцев. Монахи держали в секрете рецепты изготовления своих сладостей, т. е. были монополистами Pasteis de Belem (паштейш де белем) пирожные с заварным кремом придумали еще в начале XVIII века… Читать далее »

0,5 стакана сахара — это сколько?

0,5 стакана сахара — это сколько? Половина стакана…. Пиздец, полный пиздец.. . нет, пол пиздеца. это пол стакана Это пол стакана сахара. 3 столовые ложки ложи, не ошибешься! хмм.. . 100 граммов где то. если стандартный стакан 200 гр. томатная паста 0,5 л это сколько ложек Немного меньше, чем половина ведра в одной столовой ложке… Читать далее »

Чем смазать выпечку перед отправкой в духовку, кроме яиц?

Чем смазать выпечку перед отправкой в духовку, кроме яиц? сладким чаем или сладкой водичкой или маслом сметаной просто любым маслом, можно подсолнечным, если грибы и сыр… или растопить сливочное, также подойдет майонез На продажу что ли делаешь, так вс съедите. Чем смазать пироги и булочки? Яндекс. ДиректКниги в наличии! Заказать сейчас! Найдено: Пирожки. Купить сейчас!… Читать далее »

Подскажите рецепт теста для пирога без дрожжей, . желательно с маргарином

Подскажите рецепт теста для пирога без дрожжей, . желательно с маргарином http://www.liveinternet.ru/tags/пироги/ http://www.liveinternet.ru/tags/пироги+сладкие/ Пирог Ингредиенты: Мука 200 Грамм Яйцо 2 Штуки Маргарин 100 Грамм Соль По вкусу Начинка любая, заранее подготовленная (фрукты, ягоды, грибы, курица, сыр, фарш, капуста и многое другое) Размягченное масло смешать с яйцами. Добавить 3 ст. ложки кипяченной теплой воды. Всыпать просеянную… Читать далее »